众所周知，人体机能维持正常运转所需的绝大多数 营养物质 都是通过 进食食物 来完成摄入的。

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因此想要保证身体健康，就一定要多关注 日常饮食 是否科学合理。

而想要 避免“病从口入” ，积极远离以下 四类不良食物 是非常有必要的，下面就一起来详细了解一下。

1、霉变食物

食物在保存不当的情况下，是很容易发生 霉变问题 的。而面对霉变食物，绝大多数人都会本着节约粮食的想法而认为只要霉斑面积较小，那么就可以在切除霉变部位后继续食用剩余部分，这种做法是非常不可取的。

因为食物一旦霉变，无论发霉程度是轻是重，也无论霉斑面积是大是小，其食物内部都会产生 大量的有害物质 ，尤其是易诱发癌症的一类致癌物 黄曲霉毒素 。因此面对发霉食物，积极舍弃才是最理想的做法。

2、半熟食物

随着生活水平的不断提高，很多人都会为了 追求新鲜与刺激 而选择大量食用半熟食物，如目前非常受大众欢迎的 醉虾、醉蟹、半熟羊排、半熟牛排以及生鱼片 等。

但是从身体健康尤其是肠胃保养的角度出发，这些半熟食物其实都是非常不适宜大量食用的。

因为食物在未完全烹饪成熟的状态下很可能会残留有 大量的细菌甚至病毒 ，如果直接食用，是很容易诱发腹胀、腹痛、腹泻等严重身体不适的。

3、高盐食物

高盐食物在人们日常饮食中的 占比 一直是非常高的，尤其是在逢年过节的时候，餐桌上可能经常会出现大量的 腌制品和烟熏品 ，这给食用者身体健康造成的 不良影响 也是相当严重的。

首先，过量食用高盐食物会在一定程度上导致肾脏 代谢负担 明显增大，这对于 肾脏疾病 的预防将会非常不利。

其次，经常食用高盐食物会导致 心脑血管疾病 的发病率明显上升，严重时是有可能导致寿命大幅缩短的。因此对于高盐食物，大家一定要 积极远离 ，如常见的熏肉、咸鱼、咸菜、烧烤、火锅等。

此外，对于 咸味较重 的零食和小吃，也务必要避免过度摄入，否则都是有可能因盐分摄入过多而严重影响身体健康的。

4、油炸食物

在现代社会中，油炸食物一向是比较受大众欢迎的。但实际上，在长时间的油炸过程中，是很容易产生 大量有害物质 的，而且高温油炸会对食物本身所含有的 营养物质 造成极大的破坏。

因此经常食用油炸食物其实也是非常不利于身体健康的，对于这一点，大家一定要 引起重视 。

以上是想要保证身体健康务必要积极远离的 四类不良食物 介绍，主要包括霉变食物、半熟食物、高盐食物以及油炸食物。

对于此类知识，大家一定要 提高重视 ，尤其是务必要切记不可再为了满足口腹之欲而对上文中所介绍到的不良食物 过度偏爱 ，否则是很可能因 饮食不当 而导致病从口入的，这对于延年益寿以及延缓衰老都将非常不利。